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餐飲業社會責任解讀:牛蛙類引領者蛙來噠弘揚餐飲正能量

發布時間:2020-05-24 11:01:21 已有: 人閱讀

  最近幾年,企業社會責任被經常提及。對于餐飲行業來說,為了保證其有動力、有能力持續地創造社會價值,社會責任的踐行也需要和企業的發展經營緊密地聯系在一起。牛蛙類引領品牌蛙來噠就結合自身和行業特點,通過多項舉措實踐社會責任。

  蛙來噠保障消費者飲食健康的同時,推動了整個牛蛙類餐飲產業的發展。疫情期間不但參與了捐款活動,還開啟了一系列衛生安全保障措施。如每天對門店各個角落進行消毒,全員全天佩戴口罩、測體溫、手消毒,強化增加廚師和打包員的洗手消毒次數、外賣菜品在專區進行全密封打包,廚師、打包員、騎手登記體溫,外賣騎手在專區測體溫及消毒等。

  蛙來噠還很重視食品安全。無論是基地環境、養殖管理,還是定制飼料,蛙來噠的供應鏈都嚴格按照國家標準執行,以達到生產無公害、綠色、有機食品的養殖目標。蛙來噠還主動邀請相關部門對產品進行抽檢,制定多重自我檢測關口,每一批次的來貨必送第三方檢測,以此來保證消費者的健康。

  除此以外,蛙來噠還努力促進中式餐飲標準化。最具代表性的舉措,是蛙來噠將菜品調料標準化?谖斗定為2種,每種都有對應的醬料和粉料。醬料和粉料是公司獨家研制的配方,委托專業食材工廠生產。調料的標準化保證了高質量的出品,同時解決了傳統餐飲依賴廚師手藝而導致無法批量連鎖加盟的問題。

  蛙來噠的多項舉措得到了加盟商的一致贊同。對于每一個加盟商,蛙來噠都堅守負責任的原則,盡力讓加入蛙來噠的每一個餐飲創業者,能少走彎路,復制成功。蛙來噠通過十多年的行業經驗,不斷總結優化,推出全面系統的加盟商扶持政策,包括全程的企業管理培訓與扶持,幫助企業防范風險,有效應對突發事件,有效減低加盟商前期創業投資風險等。

  這次疫情中,蛙來噠第一時間出臺了相應的加盟商扶持政策,減免了2020第一季度管理費,幫助加盟商緩解壓力。

  憑著多年來的經驗,蛙來噠形成了成熟高效的運營模式,獲得了大眾的認可,斬獲了多個重要獎項,包括2019年度中國飯店業金鼎獎、“中國餐飲加盟榜TOP100”正餐第一名、2017年餐飲老板內參“中國餐飲創新力TOP100”等。今后,蛙來噠將繼續推動蛙類養殖業生態化發展,促進中式餐飲標準化持續進步,并把弘揚餐飲正能量作為蛙來噠品牌的使命和追求。

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